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Menu do Chef

Servido diariamente



Petiscos

Pratos para compartilhar



6001 | Batata Frita

R$ 25

Vegano
Vegano

6012 | Casquinha de Aratu

Com farofa crocante

R$ 35

Marisco
Marisco

6024 | Bolinho de Bacalhau (06 un)

R$ 49

Peixe
Peixe

6026 | Isca de Frango

Com molho rosê e molho de ervas

R$ 49


6028 | Ostra Natural na Concha (06 un)

R$ 49

Marisco
Marisco

6022 | Isca de Peixe

Com molho rosê e molho de ervas

R$ 59

Peixe
Peixe

6000 | Carne do Sol e Batata Frita

R$ 62


6041 | Ostra Gratinada (06 un)

R$ 65

Marisco
Marisco

6015 | Camarão na Tapioca

Com shoyu e molho de ervas

R$ 65

Marisco
Marisco

6020 | Peixe Inteiro

Acompanha farofa, vinagrete e molho de ervas

R$ 89

Peixe
Peixe



Pastéis


6034 | Pastel de Queijo

R$ 15

Vegetariano
Vegetariano

6043 | Pastel de Blend de Carne

R$ 17


6037 | Pastel de Camarão

R$ 18

Marisco
Marisco

20053 | Pastel de Aratu

R$ 18

Marisco
Marisco



Caldinhos


6025 | Caldinho de Feijão

R$ 23


6014 | Caldinho de Camarão

R$ 27

Marisco
Marisco

6030 | Caldinho de Frustos do Mar

R$ 27

Marisco
Marisco



Entradas


0067 | Caesar Salad de Frango

Peito de frango grelhado, parmesão, molho do chef e alface americana

R$ 48


0066 | Carpaccio de Carne

Carne fina com molho à base de mostarda

R$ 49


0065 | Ceviche de Robalo

Peixe branco, molho cítrico e chips de banana

R$ 66

Peixe
Peixe

0064 | Barca de Ostras (06 un)

Ostras com ceviche de coco, vinagrete de maçã, molho à base de Chardonnay e molho tai

R$ 68

Marisco
Marisco

0068 | Caesar salad de camarão

Camarão grelhado, parmesão, molho do chef e alface americana

R$ 68




Camarão


0075 | 5025 Camarão à parmegiana

Acompanha arroz branco

1 pessoa

R$ 89


2 pessoas

R$ 179

Marisco
Marisco

5015 | Espaguete Carapeba

Ao molho especial de camarão com tomate

R$ 139

Marisco
Marisco

5014 | Espaguete de Camarão ao Molho Branco

R$ 149

Marisco
Marisco

5024 | Moqueca de Camarão

Acompanha pirão e arroz branco

R$ 185

Marisco
Marisco

5054 | Chapa de camarão com legumes

Acompanha arroz branco, farofa e fritas

R$ 185

Marisco
Marisco



Peixe


5042 | Robalo frito em posta

Acompanha arroz branco, vinagrete e farofa

R$ 168

Peixe
Peixe

5037 | Filé de robalo grelhado com alcaparras e champignon

Acompanha arroz branco e purê

R$ 174

Peixe
Peixe

5035 | Moqueca de peixe robalo

Acompanha pirão e arroz branco

R$ 176

Peixe
Peixe

5038 | Filé de robalo grelhado ao molho de camarão

Acompanha arroz branco e purê

R$ 184

Peixe
Peixe

5034 | Moqueca Maria Izabel (Peixe com camarão)

Acompanha arroz branco e pirão

R$ 184

Peixe
Peixe
Marisco
Marisco



Carne


0079 | 5020 Filé à parmegiana

Acompanha arroz branco e purê

1 pessoa

R$ 79


2 pessoas

R$ 158


0072 | Espaguete à bolonhesa

Blend de carne bovina, pomodoro caseiro e espaguente grano duro

R$ 129


5019 | Carne do sol na manteiga de garrafa

Acompanha arroz branco, fritas, farofa e molho de ervas

R$ 149


5021 | Chapa de filé com queijo coalho e fritas

Acompanha arroz branco, farofa, vinagrete e molho de ervas

R$ 179


5017 | Picanha na chapa

Acompanha legumes grelhados, fritas, arroz branco, feijão tropeiro, vinagrete e molho de ervas

R$ 181




Frango


5030 | Filé de frango grelhado

Acompanha arroz de brócolis, purê e molho de ervas

R$ 112


5029 | Frango à parmegiana

Acompanha arroz branco e purê

R$ 128




Pratos Infantis


5032 | Filé de frango com fritas

Acompanha arroz branco

R$ 40


5013 | Espaguete na manteiga com filé mignon (Molho de tomate a parte)

R$ 45


5031 | Filé mignon com fritas

Acompanha arroz branco

R$ 45




Guarnições


5009 | Farofa

R$ 8


5002 | Arroz branco

R$ 9


5001 | Queijo ralado

R$ 10


5010 | Vinagrete

R$ 10


5006 | Feijão em caldo

R$ 13


5012 | Macarrão ao alho e óleo

Com molho de tomate a parte

R$ 13


5007 | Purê de batata

R$ 15


5008 | Arroz com brócolis

R$ 15


5005 | Feijão tropeiro

R$ 18




Executivos

Com direito a 03 acompanhamentos: 8000 | Arroz branco 8001 | Purê de batata 8002 | Batata frita 8004 | Feijão em caldo 8005 | Feijão tropeiro 8006 | Farofa 8007 | Vinagrete 8015 | Salada verde com tomate e cebola 8017 | Macarrão ao alho e óleo



8012 | Filé de frango

R$ 49


8013 | Peixe em posta pescada

R$ 49


8010 | Carne do sol

R$ 51


8008 | Filé mignon

R$ 54




Sobremesas

As nossas sobremesas são confeccionadas na casa pelo nosso chefe



5047 | Doce caseiro

R$ 12


5044 | Pudim

R$ 14


5045 | Doce de Leite

R$ 14


5046 | Cocada Cremosa

R$ 18


5052 | Mousse de Coco Verde com Calda de Goibada

R$ 19


5049 | Mousse de Coco Verde com calda de Ameixa

R$ 19


5050 | Mousse de Coco Verde com Calda de Chocolate

R$ 19


Booking Pousada Carapeba
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